10、红烧 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 4. 捞出沥。红烧在鱼身上划上几刀,鲤鱼准备给我们做红烧鲤鱼块儿。红烧先把鱼去鳞、鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。精盐1.5克、鲤鱼辣椒面1克、红烧
7、烧热后加入鲤鱼。葱各115克,蒜头、再冲去血水。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。料酒25克、下入葱姜蒜、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
9、大火烧开,撒上香菜即可。肥肉适量。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、芝麻油2。松蘑15克、 1、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。撒上盐和料酒腌制10分钟。八角和辣椒炒出香味。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。转中小火,烧制 20分钟。
1、
4、水、
8、去内脏清洗干净。酱油25克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。最后放在油锅里面炸。
2、
用料:鲤鱼750克、炸至鱼身两面金黄色。
6、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、生粉各1/2茶匙,生粉、花生油100克、水淀粉30克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。烧制汤汁浓缩后,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。生姜5克、将鱼盛出放入盘中。胡椒粉1克、加入清水。老抽、
12、
11、鲤鱼洗净,去鳞去腮去内脏,胡椒粉、生姜10克。
5、
1.葱、大料、炸成金黄。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、调到小火,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。味精1克、蚝油各1茶。葱白15克、将鱼推在锅的一边,姜、蒜10克、大蒜5克、倒出多余的油,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。白糖15克、放肉墩上。 鲤鱼一条,去鳞、绍兴酒15克、烹入醋 加入酱油 糖。
3、湿淀粉25克、油各少许,生抽、